El exceso de yodo es poco frecuente y está causado por el consumo excesivo de yodo mineral, que a veces puede afectar la función tiroidea.
(Véase también Introducción a los minerales.)
Proviene del agua del mar. Una pequeña cantidad de yodo del agua de mar entra en la atmósfera y, por medio de la lluvia, llega al agua subterránea y al suelo cerca del mar.
En muchas regiones, la sal de mesa está enriquecida con yodo (una combinación que forma yoduro) para garantizar que se consume en cantidad suficiente.
El consumo excesivo de yodo es poco frecuente. Suele ser el resultado de tomar suplementos de yodo para tratar carencias prolongadas. A veces, cuando se vive cerca del mar, se ingiere demasiado yodo debido al consumo de gran cantidad de marisco, algas y agua yodada, como ocurre en las regiones septentrionales del Japón.
Consumir demasiado yodo no suele afectar a la funcionalidad tiroidea, aunque a veces sí lo hace. Puede provocar que la glándula tiroidea se vuelva hiperactiva y produzca un exceso de hormonas tiroideas (hipertiroidismo), en particular si antes se ingería muy poco yodo. Sin embargo, en ocasiones, el exceso de yodo provoca una menor producción de hormonas tiroideas (hipotiroidismo). El resultado es que la glándula tiroidea se hipertrofia y, en consecuencia, aparece un trastorno denominado bocio. (Los bocios se pueden formar tanto si la glándula tiroidea es hipoactiva como si es hiperactiva.)
Al consumir grandes cantidades de yodo, se percibe un sabor metálico en la boca y aumenta la producción de saliva. El yodo puede producir irritación del tubo digestivo y causar erupciones cutáneas.
Diagnóstico del exceso de yodo
Análisis de sangre
Pruebas de diagnóstico por la imagen
Se sospecha hipertiroidismo o hipotiroidismo debido al exceso de yodo a partir de los síntomas, sobre todo, si se declara haber tomado suplementos de yodo.
Se realizan análisis de sangre para determinar las concentraciones de hormonas tiroideas y de la hormona estimulante del tiroides (TSH o tirotropina), además de pruebas de diagnóstico de la tiroides por la imagen.
Tratamiento del exceso de yodo
Cambios en la dieta
A veces, hormonas tiroideas
A las personas con exceso de yodo se les aconseja consumir sal que no esté enriquecida con yodo y reducir la ingesta de alimentos que contengan yodo, como el marisco, las algas, el yogur y la leche y evitar tomar suplementos que contengan yodo.
Si se padece hipotiroidismo por un exceso de consumo de yodo, reducir su consumo suele curar el trastorno, pero en ocasiones es necesario tomar hormonas tiroideas de por vida.
Si la persona sufre hipertiroidismo, pueden ser necesarios fármacos para contribuir a la función normal de la glándula tiroidea.
